
Pranzo, aperitivo o cena? Queste polpette di tonno e ricotta senza uova sono un’idea carina, sfiziosa e divertente da preparare per ogni occasione.
Come tutte le polpette anche queste sono semplicissime da preparare: basta unire tutti gli ingredienti, formare le palline, panare e infornare. Più facile di cosi!!
Di solito uso il pan grattato per una panatura croccante, ma questa volta ho usato i semi di sesamo che con il tonno stanno benissimo.
Prima di infornare ho messo sulle polpette un pizzico di sale e un filo di olio extravergine. Si possono servire con una salsina a piacere come una maionese senza uova, salsa ai tre pomodori o perché no un pesto di zucchine e anacardi.
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